|
Grill- ja BBQ toidud Voore Puhkekeskuse grillmeistrilt:
BBQ siga
- Tervelt küpsetatud siga vardas või BBQ ahjus 26 eurot kg*
*Hinnad kehtivad gruppidele alates 20 inimesest.
Peomenüüd
Peolaud
I variant 24 eur inimene*
- praad (kartul, kaste, toorsalat, liha)
- valikus on 5 rooga (eelroad, salatid, liha- ja kalaroad)
II variant 26 eurot inimene*
- praad (kartul, kaste, toorsalat, liha)
- valikus on 7 rooga (eelroad, salatid, liha- ja kalaroad)
III variant 30 eurot inimene*
- praad (kartul, kaste, toorsalat, liha)
- valikus on 10 rooga (eelroad, salatid, liha- ja kalaroad)
*Hinnad kehtivad gruppidele alates 20 inimesest.
NB! Menüü variante saab kombineerida allpool loetletud roogadest.
Näited praadidest:
- klassikaline seapraad
- kanašnitsel
- seašnitsel
- täidetud sealiharull
- täidetud kanafilee mozzarella, päikesekuivatatud tomati ja spinatiga
- võis küpsetatud kohafilee maitserohelisega
- Mee-sinepilõhe
- lisand – ahjukartul või ürdikartul või keedukartul või kirju riis
-
- BBQ sea- ja kanalihavalik, praele lisandub sel juhul 4 eurot, BBQ lihade juurde serveeritakse bbq kastmevalikut
Kastmed
- pruun lihakaste
- punase veini kaste
- valgeveini kaste (soovitame kala ja kanaliha kõrvale)
- bešamellkaste
- kome pipra kaste (soovitame liharoogade kõrvale)
- Bearnaise kaste (
- Külmkoorekaste
- hapukapsas
- röstitud köögiviljad(paprika, porgand, zucini, punane sibul, lillkapsas)
- roheline salat
- roheline salat paprika ja porganiga
Valik eelroogasid:
- täidetud munad
- juustuvalik (4 erinevat sorti)
- juurviljad dipikastmetega
- puuviljavalik
- hapukurgid meega, pärlsibulad
- lavašširullid toorjuustu- singitäidisega
- täidetud korvikesed tuunikalasalatiga
- täidetud korvikesed krevetisalatiga
Salatid:
- kartuli-köögiviljasalat
- kartuli-singisalat
- riisi-suitsukala salat
- Cesari salat kanaga
- riisi-suitsukanasalat
- köögiviljasalat veisekeelega
Kalaroad:
- Voorel soolatud lõhe
- Hõbeheik punases marinaadis
- Hõbeheik valges marinaadis
- Räimefilee punases marinaadis
- soolaheeringas hapukoore ja rohelise sibulaga
- heeringas prantuse marinaadis
- heeringas sinepimarinaadis
- suiisukala tartarkastmes
- Heeringaterriin kalamarjaga
Liharoad:
- singirullid juustu-küüslaugutäidisega
- lihapallid mädarõikakastmes
- marineeritud liha
- kana marinaadis
- keel tarrendis
Magustoidud:
- Kohv ja tee - 2 eurot inimene
- Puuviljavalik, kohv ja tee – 4 eurot inimene
- Kringel, kohv ja tee - hind 5 eurot inimene
- Tort kohv ja tee – 6 eurot iinimene
Tordivalik:
- Kohupiima-toorjuustu tort marjadega
- Šokolaaditort
- Tort Red Velvet sidrunikreemiga
- Sefiiritort
- Kodujuustutort vaarikatega
Kringlivalik:
- Rosinkringel õuna ja kaneeliga, šokolaadiglasuuri ja mandlilaastudega
- Maasikakringel šokokolaadiglasuuri ja mandlilaastudega
- Kringel mandlitäidisega, valge glasuuri ja mandlilaastudega
|
|
